Découvertes culinaires en Chine
17 avril 2019J’ai eu la chance en mars 2019 de pouvoir passer une semaine en Chine dans le cadre professionnel pour accompagner un groupe d’étudiants en formation continue. Arrivée à Pékin et départ de Shanghai pour une semaine très intense et riche en découvertes, notamment culinaires ! Premier constat : la plupart des restaurants pouvant accueillir de grands groupes sont composés de grandes tables rondes et au milieu d’une plaque en verre ronde où sont disposés les plats. J’ai adoré le concept car au lieu de choisir un seul plat (et de parfois regretter son choix !), vous vous retrouvez à goûter…
Künefe ou comment j’ai découvert ce délicieux dessert turc en restant sur Paris
J’ai récemment rejoint un groupe sur Facebook pour des femmes expatriées sur Paris et qui organisent plein d’événements sympas mais je n’avais pas encore pris le temps d’assister à un événement et de rencontrer du monde. A la base c’est…
La gourmandise n’est pas un vilain défaut !
En 2019 j’arrête les régimes, j’arrête avec cette vilaine obsession de maigrir à tout prix, il est temps de ré-apprendre à m’accepter telle que je suis, et surtout de ré-apprendre à manger…normalement. Sans interdits, culpabilité, comptage de points ou de…
Comment bien manger avec un petit budget
Un sujet qui me tient à coeur, comment bien manger sans faire exploser le budget ? Pas facile a priori quand on est très gourmande, qu’on adore découvrir de nouveaux ingrédients (tiens c’est quoi cette épice dont je n’ai jamais…
Salon du Chocolat 2018 ou comment faire une overdose de chocolat…
Je suis retournée cette année au Salon du Chocolat, au Parc des Expositions à Paris. J’ai découvert le salon l’année dernière et avais beaucoup apprécié cet événement (contrairement au Salon de la pâtisserie qui m’a beaucoup déçue), j’ai donc naturellement…
Découverte de l’Inde en 2011 ou petite séquence nostalgie…
Après un bel été indien et des températures très douces pour le mois d’octobre, ce weekend marque le début de la saison d’automne/hiver avec des températures très fraîches mais normales pour la saison. Sans doute est-ce lié au fait d’avoir…
L’herboristerie by Ricola
Je me suis rendue il y a une semaine au magasin éphémère L’Herboristerie by Ricola sur Paris, qui était ouvert pendant une semaine et proposait des ateliers gratuits sur inscription. Des naturopathes sur place vous faisaient découvrir les 13 plantes…
Un été en Suède
Cet été j’ai eu la chance de passer trois semaines en Suède. J’avais très envie de partir découvrir un nouveau pays sans trop dépenser pour autant, budget oblige. La Suède étant très chère, je n’avais pas du tout envisagé d’y…
LA recette de pancakes que je cherchais depuis si longtemps !
Cela faisait longtemps que je cherchais LA recette de pancakes qui me permette de me régaler de pancakes moelleux à souhait mais qui soit suffisamment simple pour les dimanches matins où l’on n’a pas envie de se prendre la tête.…
Confessions d’une ancienne accro au café…
Je ne me souviens plus exactement quand j’ai commencé à consommer du café régulièrement, et par régulièrement j’entends quotidiennement. Sans doute quand j’ai commencé à travailler à plein temps en entreprise en Angleterre. Là-bas toute kitchenette digne de ce…
Evénements – Le salon de la pâtisserie 2018, Paris
Je me suis rendue dimanche 17 juin 2018 à la première édition du Salon de la pâtisserie, de la glace de la confiserie et du chocolat, au Parc des expositions porte de Versailles. Le salon ouvrait à 10 heures et…
