Bilan 2019
29 décembre 2019L’année 2019 touche bientôt à sa fin et elle aura été riche en découvertes culinaires ! La ruche qui dit oui : des produits frais et délicieux, comme du pain seigle bio et le fromage Montereau Poivre La recette de pâte à pizza à la patate douce de Snackies Le Lamington matcha de Saint-Pearl La galette ardennaise découverte à Reims L’adresse Outsider Tart à Londres pour bruncher Le künefe, dessert turc La Chine, tellement de surprises culinaires…comme le canard laqué pékinois le vrai… Les sorties traditionnelles au marché tous les samedis matins, un vrai bonheur de suivre les saisons et…
Pourquoi j’adore aller au marché
J’ai la chance d’avoir un marché à 5 minutes de chez moi les samedis matins et je m’y rends chaque semaine avec un enthousiasme sans faille. Même en vacances à l’étranger, j’adore aller faire un tour au marché pour y…
Découvertes culinaires en Chine
J’ai eu la chance en mars 2019 de pouvoir passer une semaine en Chine dans le cadre professionnel pour accompagner un groupe d’étudiants en formation continue. Arrivée à Pékin et départ de Shanghai pour une semaine très intense et riche…
Künefe ou comment j’ai découvert ce délicieux dessert turc en restant sur Paris
J’ai récemment rejoint un groupe sur Facebook pour des femmes expatriées sur Paris et qui organisent plein d’événements sympas mais je n’avais pas encore pris le temps d’assister à un événement et de rencontrer du monde. A la base c’est…
La gourmandise n’est pas un vilain défaut !
En 2019 j’arrête les régimes, j’arrête avec cette vilaine obsession de maigrir à tout prix, il est temps de ré-apprendre à m’accepter telle que je suis, et surtout de ré-apprendre à manger…normalement. Sans interdits, culpabilité, comptage de points ou de…
Comment bien manger avec un petit budget
Un sujet qui me tient à coeur, comment bien manger sans faire exploser le budget ? Pas facile a priori quand on est très gourmande, qu’on adore découvrir de nouveaux ingrédients (tiens c’est quoi cette épice dont je n’ai jamais…
Salon du Chocolat 2018 ou comment faire une overdose de chocolat…
Je suis retournée cette année au Salon du Chocolat, au Parc des Expositions à Paris. J’ai découvert le salon l’année dernière et avais beaucoup apprécié cet événement (contrairement au Salon de la pâtisserie qui m’a beaucoup déçue), j’ai donc naturellement…
Découverte de l’Inde en 2011 ou petite séquence nostalgie…
Après un bel été indien et des températures très douces pour le mois d’octobre, ce weekend marque le début de la saison d’automne/hiver avec des températures très fraîches mais normales pour la saison. Sans doute est-ce lié au fait d’avoir…
L’herboristerie by Ricola
Je me suis rendue il y a une semaine au magasin éphémère L’Herboristerie by Ricola sur Paris, qui était ouvert pendant une semaine et proposait des ateliers gratuits sur inscription. Des naturopathes sur place vous faisaient découvrir les 13 plantes…
Un été en Suède
Cet été j’ai eu la chance de passer trois semaines en Suède. J’avais très envie de partir découvrir un nouveau pays sans trop dépenser pour autant, budget oblige. La Suède étant très chère, je n’avais pas du tout envisagé d’y…
LA recette de pancakes que je cherchais depuis si longtemps !
Cela faisait longtemps que je cherchais LA recette de pancakes qui me permette de me régaler de pancakes moelleux à souhait mais qui soit suffisamment simple pour les dimanches matins où l’on n’a pas envie de se prendre la tête.…
