Lifestyle

La gourmandise n’est pas un vilain défaut !

En 2019 j’arrête les régimes, j’arrête avec cette vilaine obsession de maigrir à tout prix, il est temps de ré-apprendre à m’accepter telle que je suis, et surtout de ré-apprendre à manger…normalement. Sans interdits, culpabilité, comptage de points ou de calories.

Mes résolutions 2019, les voici :

  • oublier toutes les règles alimentaires que je me suis imposées au fil des régimes, au point de ne plus savoir ce que je “peux” (ai le droit de) manger
  • manger ce que je veux, pas ce que je pense “devoir” manger
  • retrouver le plaisir de cuisiner régulièrement, sans culpabilité
  • ne rien m’interdire
  • je suis gourmande et j’assume !
  • faire du sport qui me plaît vraiment

Mes résolutions culinaires :

  • régulièrement amener ma lunchbox au boulot
  • goûter les desserts de grands pâtissiers parisiens (c’est quand même le comble de travailler si près des boutiques de Pierre Hermé, Philippe Conticini, Hugo et Victor, Sadaharu Aoki etc. et de ne pas en profiter plus souvent !)
  • chaque semaine au marché, acheter un légume que je ne connais pas bien voire pas du tout
  • tester régulièrement de nouvelles recettes, histoire de ne pas toujours manger la même chose par paresse culinaire
  • blogger plus souvent !

Et vous, quelles sont vos résolutions culinaires 2019 ?

Foodie depuis toujours, j'ai vécu dans quatre pays (Suisse, Japon, Royaume-Uni et maintenant France) et adore découvrir de nouvelles saveurs ! Née à Genève, Suisse, j'ai passé un an à Tôkyô, Japon, puis dix belles années à Londres, Royaume-Uni avant de m'installer en 2017 sur Paris, France. Toujours à l'affut d'endroits et de nouvelles recettes à tester !

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